鱼胶田七汤

鱼胶田七汤
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作者:海青Sama87

食材用料

生姜片 适量
清水 适量
食盐 适量

鱼胶田七汤的做法

  • 鱼胶田七汤的做法图解1

    1.把野生金龙鱼胶用凉开水加生姜片,泡一小时。

  • 鱼胶田七汤的做法图解2

    2.看着还挺大吧,炖出来就缩小了喔

  • 鱼胶田七汤的做法图解3

    3.漂亮的,腥味比较重,要和生姜一起泡开

  • 鱼胶田七汤的做法图解4

    4.把鱼胶放到炖盅里

  • 鱼胶田七汤的做法图解5

    5.把田七粉/片,放到入炖盅里

  • 鱼胶田七汤的做法图解6

    6.放入蒸锅里隔水炖,食用前放入少量调味盐。

小贴士

炖前切生姜片泡去腥,炖好的鱼胶很滑沾,非常好吃,还有浓浓的田七香味,加入少量食盐带有淡淡的金龙鱼胶咸腥味,喝一口汤水,回甘。

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鱼胶田七汤的家常做法

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