蔬菜鸡蛋饼的做法

• 1.首先将所有食材洗净备好。

• 2.面粉，玉米粉用大碗装起来

• 3.将所有菜切成碎丁备用。

• 4.把所有菜倒入大碗中，打入鸡蛋一起搅拌均匀。

• 5.倒入适量的热水，把所有材料混合搅拌成糊状。加入2勺糖，适量盐调味。

• 6.再撒上胡椒粉拌匀。

• 7.锅里倒入少许油，转动一下锅，让锅内均匀的涂抹一层薄薄的油。用汤勺，舀两勺面糊倒入锅中开始煎、改成中小火煎

• 8.尽量让面糊摊开，摊圆，煎至两面金黄即可。

• 9.依次把所有面糊煎完。

• 10.最后用刀切成自己喜欢的型状就好了。