蚝油手撕包菜

蚝油手撕包菜
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作者:倾听-小熙

食材用料

圆包菜 约500克
蒜瓣 2个
适量
生抽 适量
葱花 适量

蚝油手撕包菜的做法

  • 蚝油手撕包菜的做法图解1

    1.首先将包菜洗净,去除老叶,用手撕成小块备用。

  • 蚝油手撕包菜的做法图解2

    2.葱,蒜瓣,干辣椒切碎备用,

  • 蚝油手撕包菜的做法图解3

    3.锅里放油,冷油放入蒜末和辣椒煸炒出香味。

  • 蚝油手撕包菜的做法图解4

    4.然后倒入包菜下锅翻炒。

  • 蚝油手撕包菜的做法图解5

    5.包菜叶子开始变软后,加入适量盐、生抽,蚝油继续翻炒。

  • 蚝油手撕包菜的做法图解6

    6.炒至断生后,加入葱花翻炒片刻就可以了。

  • 蚝油手撕包菜的做法图解7

    7.装盘,来张美照!

小贴士

因为放的干辣椒,所以冷油下锅,迅速煸香就可以了,时间长了干辣椒会变黑。

不喜欢吃辣的,把辣椒去掉不放。

本菜谱由倾听-小熙上传

蚝油手撕包菜的家常做法

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