蚝油手撕包菜的做法

• 1.包菜洗净后，手撕大块备用。

• 2.小葱切圈，蒜切末。

• 3.油热后放入花椒粒爆香后捞出，放入葱蒜爆炒。

• 4.下包菜煸炒片刻。

• 5.放盐调味。

• 6.下蚝油

• 7.爆炒片刻起锅时烹入料酒提香。

• 8.出锅，装盘。