韩式酱爆鱿鱼

韩式酱爆鱿鱼
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健康功效

洋葱:利水
胡萝卜:清热解毒
青椒:温中散寒

食材用料

鱿鱼(已去完内脏的) 350克
黄椒或红椒 四分之一个
生抽 一勺
韩式辣酱 一勺
少许

韩式酱爆鱿鱼的做法

  • 韩式酱爆鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡萝卜和辣椒切块。

  • 韩式酱爆鱿鱼的做法图解2

    2.把鱿鱼切花刀。

  • 韩式酱爆鱿鱼的做法图解3

    3.锅中放适量油烧热后放入鱿鱼大火爆炒。

  • 韩式酱爆鱿鱼的做法图解4

    4.放入一勺生抽翻炒均匀。

  • 韩式酱爆鱿鱼的做法图解5

    5.把洋葱,胡萝卜和辣椒放进锅中和鱿鱼一起翻炒均匀。

  • 韩式酱爆鱿鱼的做法图解6

    6.倒入一勺辣椒酱和少许盐炒匀。(盐要根据个人口味添加,我只放了一点。)

  • 韩式酱爆鱿鱼的做法图解7

    7.盛出装盘。

小贴士

我的辣椒酱是甜口的,如果放的是咸口的辣酱炒的时候可以少加一点糖。辣酱太干的话可以用一点水稀释一下。

韩式酱爆鱿鱼的家常做法

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