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邵氏炒饭
健康功效
黄瓜:解毒
胡萝卜:健脾
猪肉:滋阴
食材用料
腊肠或香肠 | |
小尖头红椒 | |
食盐 | |
邵氏炒饭的做法
![邵氏炒饭的做法图解1]()
1.小葱切段
![邵氏炒饭的做法图解2]()
2.胡萝卜，黄瓜切块
![邵氏炒饭的做法图解3]()
3.尖头椒切段
![邵氏炒饭的做法图解4]()
4.鸡蛋打散
![邵氏炒饭的做法图解5]()
5.腊肠切片，猪肉切块，大火鸦油
![邵氏炒饭的做法图解6]()
6.等油压出后，将萝卜黄瓜等倒入锅中翻炒，加入黄酒，味精，盐，糖，翻炒3—5分钟后装盘，将油留在锅中。
![邵氏炒饭的做法图解7]()
7.将米饭倒入仍有油的锅中，再将鸡蛋均匀倒在米饭上，用大火翻炒，
![邵氏炒饭的做法图解8]()
8.等鸡蛋炒熟后，再将之前盛出的菜倒入锅中与饭一起翻炒。3分钟后，用干净的筷子夹一小块尝味道。接着可以装盘了
小贴士
没有腊肠可用香肠代替，但需加油
邵氏炒饭的家常做法
（全部）
