油炸猫耳朵，麻花的做法

• 1.把面粉放进盆里

• 2.加开水，鸡蛋液活成面团，要做到手光，面光，盆光，揉好团后，盖上保鲜膜醒20分钟

• 3.将红糖放入碗里，倒入开水融化

• 4.加红糖水，加蛋液，加面粉揉成面团，同样做到盆光，手光，面光，跟上面做白色的面团一样，盖上保鲜膜醒20分钟

• 5.醒好后将两个面团擀成薄薄的面片，把白色的放在下面，把红糖面团的铺在白色面团上，并卷起来，要卷的紧一点，防止炸开会散了

• 6.卷好后放进保鲜袋里面放进冰箱冻三十分钟

• 7.冻好后拿出来切片

• 8.或做成麻花的样子

• 9.最后放到油里面炸