冰糖葫芦的做法

• 1.山楂洗净控干水份

• 2.然后用刀在中间滚着切开

• 3.切开去掉山楂籽

• 4.取15克红豆沙揉成小园饼

• 5.放入切开山楂中间，合在一起

• 6.然后用竹签串在一起

• 7.粘少许白芝麻

• 8.在把没有红豆沙的山楂串一起备用

• 9.锅中放入水到入糖，中火熬制15分钟，用筷子粘少许糖浆，有细细拉丝就行了

• 10.不能关火，小火把锅斜放，然后放串山楂，均匀滚上糖浆

• 11.分串滚匀糖浆，放入提前抹一层油的菜板上，中间留出距离

• 12.放入窗外，凉后糖自然定型

• 13.做好的冰糖葫芦