西芹胡萝卜炒双肉

西芹胡萝卜炒双肉
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作者:墨染云烟

健康功效

西芹:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

熟牛肉 200克
熟猪肉 200克
黑胡椒粉 1小匙
陈醋 1小匙
生抽 1小匙
鸡粉 适量

西芹胡萝卜炒双肉的做法

  • 西芹胡萝卜炒双肉的做法图解1

    1.卤好的牛肉切粗条

  • 西芹胡萝卜炒双肉的做法图解2

    2.猪瘦肉切粗条,提前炒八分熟备用

  • 西芹胡萝卜炒双肉的做法图解3

    3.西芹和胡萝卜切粗条

  • 西芹胡萝卜炒双肉的做法图解4

    4.热锅凉油先煸胡萝卜丝,下牛肉和猪肉丝,翻炒片刻,烹入陈醋和生抽,继续翻炒,下黑胡椒和花椒粉,再翻炒,下两芹丝,鸡粉,烹入小量热水,翻炒匀所有食材起锅装盘。

小贴士

因为是道快手菜,炒的过程中没法停下来去拍图,提前备好料,两分锅不到就欧了!

本菜谱由墨染云烟上传

西芹胡萝卜炒双肉的家常做法

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