腊味什锦蛋炒饭的做法

• 1.先处理配菜，首先把白菜切碎，放入容器

• 2.将胡萝卜切碎丁

• 3.干木耳用热水泡发

• 4.杏鲍菇先切成丝状放入泡木耳的水中

• 5.把榨菜剁碎状

• 6.香肠切成丁状

• 7.葱切成葱花圈

• 8.下面来处理米饭，把米饭搅碎成粒状

• 9.打入两个鸡蛋到米饭里，我后来见颜色淡，又加了两个

• 10.将蛋液和米饭搅拌均匀，使每粒米饭都沾有蛋液

• 11.把木耳和杏鲍菇去水，切碎

• 12.处理好的配菜

• 13.热锅放油

• 14.放入米饭翻炒均匀

• 15.几乎炒成一粒粒的米粒状，有蛋液的包裹很香的呢，盛出备用

• 16.放入腊肠翻炒出油

• 17.加入生抽，老抽调色

• 18.然后加入白菜和胡萝卜快速翻炒

• 19.放入木耳杏鲍菇和榨菜翻炒均匀

• 20.最后加入虾皮

• 21.配菜炒的很香了，放入米饭粒，不停的翻炒

• 22.香喷喷的蛋炒饭完成了