五香锅的做法

• 1.五花肉去皮，切1厘米厚。中火下锅煎。

• 2.排骨洗净备用。

• 3.油豆干。

• 4.腐竹温水泡发20分钟左右，切段备用。

• 5.五香料备好。

• 6.五花肉煎至两面金黄捞出备用。

• 7.转换中形煲锅。中火加入砂糖。

• 8.加入五香料，排骨，中火翻炒至上色。

• 9.加入酱油，料酒，中火翻炒均匀。

• 10.加水默过排骨为准。中火煲15分钟。

• 11.将所有食材全部下锅。加水一碗。煲10分钟即可出锅。