白灼生菜

白灼生菜
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作者:梧桐果果

健康功效

生菜:低蛋白质
青椒:养肝

白灼生菜的做法

  • 白灼生菜的做法图解1

    1.生菜掰开洗干净控水。

  • 白灼生菜的做法图解2

    2.青椒切丁,红椒切段,蒜切沫,要剁成很细的蒜沫。

  • 白灼生菜的做法图解3

    3.烧开一锅水,把生菜放到锅里烫一下捞出码齐摆盘,可以分两次下锅烫,太多了容易不均匀,烫过了生菜就不脆了。

  • 白灼生菜的做法图解4

    4.起锅热油,油开改小火放入蒜沫慢慢煸香,然后先把蒜沫捞出放盘里。

  • 白灼生菜的做法图解5

    5.再把青椒,小红椒放入锅内,开大点火翻炒。

  • 白灼生菜的做法图解6

    6.再把蒜沫放到锅里一起炒两下倒入半碗水,放入适量生抽,盐和白糖把汤烧开。

  • 白灼生菜的做法图解7

    7.烧开后浇到已经摆好的生菜盘里就大功告成了。

小贴士

小红椒有点辣,也可以选用杭椒,彩椒,想吃辣味的就用小红尖椒,清淡的就用杭椒或彩椒。

本菜谱由梧桐果果上传

白灼生菜的家常做法

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