榨菜炒香干的做法

• 1.备好图中食材。香干切丝，大葱切粒，青椒切丝，榨菜备用。

• 2.锅里水烧开，放入香干焯水。

• 3.捞出控干水备用。

• 4.锅里油烧热，放入大葱粒(小火)炒香。

• 5.倒入榨菜炒香(小火)。

• 6.倒入香干翻炒均匀。

• 7.放入青椒丝，加入少许盐，生抽，胡椒粉，两汤勺清水炒匀入味。

• 8.加入少许鸡精翻炒出锅，装盘。