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小炒香菇榨菜
健康功效
香菇:解毒
红椒:开胃、消食
小炒香菇榨菜的做法
![小炒香菇榨菜的做法图解1]()
1.准备“李锦记旧庄蚝油”
![小炒香菇榨菜的做法图解2]()
2.香菇切片、红椒切条状，葱切花、蒜切片，香葱叶切段
![小炒香菇榨菜的做法图解3]()
3.锅里油烧热，放入葱蒜炒香
![小炒香菇榨菜的做法图解4]()
4.放入香菇煸炒
![小炒香菇榨菜的做法图解5]()
5.香菇软塌、出汁时加入“李锦记旧庄蚝油”
![小炒香菇榨菜的做法图解6]()
6.炒匀后放入榨菜丝
![小炒香菇榨菜的做法图解7]()
7.放入红椒，翻炒均匀
![小炒香菇榨菜的做法图解8]()
8.加盐调味，翻炒均匀
![小炒香菇榨菜的做法图解9]()
9.盛盘，撒香葱叶即可
![小炒香菇榨菜的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
我用的袋装榨菜丝，如果用整个榨菜，先切去外面的皮，只用菜心切丝；香菇没有焯水，炒的时间长一些；榨菜是咸的，最后调味要根据自家口味来定。
小炒香菇榨菜的家常做法
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