香菇小油菜的做法

• 1.油菜用清水洗净

• 2.蒜切末备用

• 3.香菇洗净用刀切片

• 4.锅加水烧开，加入一小勺盐

• 5.放入油菜焯两分钟，捞出过凉

• 6.锅加油，油温六成热，放入蒜末爆香

• 7.放入香菇片

• 8.翻炒均匀

• 9.加入蚝油一小勺

• 10.在加入一小勺盐翻炒入味

• 11.在碗里加入一小勺淀粉

• 12.用半碗水把淀粉搅拌均匀

• 13.把调好的淀粉汁倒入锅里，烧开收汁即可

• 14.做好的香菇小油菜