花生米拌菠菜的做法

• 1.干辣角、蒜、葱切碎备用

• 2.菠菜中间切断

• 3.开水焯2分钟过凉水，挤掉多余水份

• 4.放少量油慢火炒制花生米

• 5.炒好花生米待用

• 6.热油泼制葱蒜辣椒

• 7.加盐、醋、味精，凉白开，不要加酱油搅匀备用

• 8.菠菜和花生米混合放入稍大的容器，倒入上图汁子搅匀

• 9.装盘即可