西芹百合腰果的做法

• 1.准备好以下食材

• 2.百合切去头尾分开数瓣，西芹斜刀切小段，胡萝卜切小薄片

• 3.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆

• 4.捞起腰果到碟中放凉

• 5.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜片及西芹，大火翻炒约2分钟，再调上适量食盐

• 6.放入百合，大火翻炒约1分钟

• 7.再加些蚝油炒匀

• 8.再洒上放凉了的腰果

• 9.装盘、开动