湖南小炒肉

湖南小炒肉
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作者:怀青Sama362

健康功效

五花肉:润燥
酱油:活血化瘀

湖南小炒肉的做法

  • 湖南小炒肉的做法图解1

    1.小青椒切圆片,蒜切片,备用。

  • 湖南小炒肉的做法图解2

    2.五花肉切片备用。

  • 湖南小炒肉的做法图解3

    3.锅中添油,不用太多,五花肉还会出油。油热后下肉片,煸炒至出油更多。

  • 湖南小炒肉的做法图解4

    4.倒入料酒、盐、蚝油、酱油,翻炒至变色出锅备用。

  • 湖南小炒肉的做法图解5

    5.锅内添油,油热后下蒜、辣椒,爆炒,加盐调味。

  • 湖南小炒肉的做法图解6

    6.倒入肉片,翻炒均匀,加味精,翻炒两下即可出锅。

小贴士

如果想不那么辣,就把辣椒多炒会儿,让它变软。

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湖南小炒肉的家常做法

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