正宗湖南小炒肉

正宗湖南小炒肉
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健康功效

青椒:下气

食材用料

150克
大蒜,蒸味豉油,盐 适量
蠔油,生抽 适量

正宗湖南小炒肉的做法

  • 正宗湖南小炒肉的做法图解1

    1.准备食材,肉腌味,生抽,蠔油,少许盐

  • 正宗湖南小炒肉的做法图解2

    2.烧干锅,放入青椒炒疲软,加少许盐,让青椒有点咸味

  • 正宗湖南小炒肉的做法图解3

    3.锅內放油,将拍好的大蒜和姜片爆香

  • 正宗湖南小炒肉的做法图解4

    4.将肉放进锅内煸至出油

  • 正宗湖南小炒肉的做法图解5

    5.倒入备好的青椒同炒两分钟,淋点蒸味豉油,放入味精翻炒,出锅装盘即成

小贴士

干炒青椒时火候別太大,放点盐,青椒有味

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正宗湖南小炒肉的家常做法

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