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南乳花生焖猪蹄
健康功效
猪蹄:补血
花生:化痰
冰糖:和胃
南乳花生焖猪蹄的做法
![南乳花生焖猪蹄的做法图解1]()
1.猪蹄斩件、焯水、捞起
![南乳花生焖猪蹄的做法图解2]()
2.花生提前浸泡好
![南乳花生焖猪蹄的做法图解3]()
3.材料南乳、冰糖、姜切片、蒜拍碎
![南乳花生焖猪蹄的做法图解4]()
4.姜、蒜下油锅爆香
![南乳花生焖猪蹄的做法图解5]()
5.放花生、猪蹄翻炒几下
![南乳花生焖猪蹄的做法图解6]()
6.放冰糖、南乳、酱油上颜色
![南乳花生焖猪蹄的做法图解7]()
7.加入适量清水、沸腾后小火焖1个小时、汁浓即可收汁起锅
![南乳花生焖猪蹄的做法图解8]()
8.成品
小贴士
1、花生要提前半天浸泡好、焖出来才容易软。
2、清水要一次加足、尽量不要中途加水、以免肉遇冷纤维收缩、口感会变差。
南乳花生焖猪蹄的家常做法
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