东北蘑菇炖鸡爪子的做法

• 1.自己采的各种野生蘑菇用开水泡开，洗干净

• 2.锅里放水，把蘑菇抄水

• 3.鸡爪子洗干净，剪去前面的指甲

• 4.锅里放水，鸡爪子抄水，点几滴料酒去腥

• 5.土豆切块

• 6.姜，葱，香叶，大料，粉条备用

• 7.锅里放油

• 8.油热放入，葱，姜爆炒，加入蘑菇炒，再加入香叶，大料

• 9.加入鸡爪子翻炒，加入酱油，糖，盐

• 10.加入开水，将土豆，粉条洗干净一起放进去小火炖熟

• 11.炖熟装盘