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凉拌青菜碎
健康功效
红萝卜:活血化瘀
红椒:开胃、消食
凉拌青菜碎的做法
![凉拌青菜碎的做法图解1]()
1.青菜洗净备用
![凉拌青菜碎的做法图解2]()
2.红萝卜切条
![凉拌青菜碎的做法图解3]()
3.青菜开水焯2分钟
![凉拌青菜碎的做法图解4]()
4.放红萝卜丝同焯30秒捞出冰水
![凉拌青菜碎的做法图解5]()
5.过凉水后用手挤去水份
![凉拌青菜碎的做法图解6]()
6.切成碎粒
![凉拌青菜碎的做法图解7]()
7.放葱、蒜、红辣椒碎、芝麻用热油泼好
![凉拌青菜碎的做法图解8]()
8.加盐、醋、味精调匀
![凉拌青菜碎的做法图解9]()
9.装盘即可
小贴士
青菜不可焯水太久，容易烂。
凉拌青菜碎的家常做法
（全部）
红萝卜:活血化瘀
红椒:开胃、消食
1.青菜洗净备用
2.红萝卜切条
3.青菜开水焯2分钟
4.放红萝卜丝同焯30秒捞出冰水
5.过凉水后用手挤去水份
6.切成碎粒
7.放葱、蒜、红辣椒碎、芝麻用热油泼好
8.加盐、醋、味精调匀
9.装盘即可
青菜不可焯水太久，容易烂。
