瘦肉土豆丁

瘦肉土豆丁
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作者:小香源

健康功效

土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 150克
大蒜苗 2根
五香粉 适量
盐巴 适量
鸡精 适量
适量

瘦肉土豆丁的做法

  • 瘦肉土豆丁的做法图解1

    1.土豆洗净削皮,再洗净,切丁

  • 瘦肉土豆丁的做法图解2

    2.大蒜苗取根,叶子不用,洗净切珠,瘦肉洗净切丁

  • 瘦肉土豆丁的做法图解3

    3.热锅下油,待油温适度下大蒜煸香装盘备用

  • 瘦肉土豆丁的做法图解4

    4.再下点油,放入瘦肉煸炒

  • 瘦肉土豆丁的做法图解5

    5.下土豆丁,翻炒均匀,加入水、五香粉[水满过锅内食物]

  • 瘦肉土豆丁的做法图解6

    6.调小火,盖锅煮至水分干[大概10-15分钟,注意火候],下煸香过的大蒜

  • 瘦肉土豆丁的做法图解7

    7.再加入酱油、盐巴、鸡精,翻炒均匀,即可装盘

本菜谱由小香源上传

瘦肉土豆丁的家常做法

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