红烧豆腐

红烧豆腐
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作者:momo沫沫

健康功效

猪肉:补肾
青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

黃豆腐 五块
味道鲜酱油 适量
少许
生粉 一小勺
郫县豆瓣酱 一勺
鸡粉 少许

红烧豆腐的做法

  • 红烧豆腐的做法图解1

    1.洗干净青红椒及葱待用

  • 红烧豆腐的做法图解2

    2.豆腐切块

  • 红烧豆腐的做法图解3

    3.猪肉剁碎

  • 红烧豆腐的做法图解4

    4.切好葱段和辣椒块

  • 红烧豆腐的做法图解5

    5.起油锅、把豆腐香煎

  • 红烧豆腐的做法图解6

    6.另起油锅爆炒肉未

  • 红烧豆腐的做法图解7

    7.取一小碗、倒入适量味极鲜酱油、少许盐、一勺生粉、一勺陴县豆瓣酱、少许鸡粉,搅拌均匀调成汁。

  • 红烧豆腐的做法图解8

    8.倒入调好的酱汁

  • 红烧豆腐的做法图解9

    9.加入香煎好的豆腐块略翻炒后加入适量清水,盖上锅盖大火烧制

  • 红烧豆腐的做法图解10

    10.加入葱段及辣椒块、盖上锅盖继续烧制。

  • 红烧豆腐的做法图解11

    11.大火收汁

  • 红烧豆腐的做法图解12

    12.装盘即可上桌

小贴士

此菜微辣、开胃。

本菜谱由momo沫沫上传

红烧豆腐的家常做法

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