白灼雪耳

白灼雪耳
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作者:迪家

健康功效

香菜:养肝
酱油:活血化瘀

白灼雪耳的做法

  • 白灼雪耳的做法图解1

    1.首先把新鲜的雪耳用吹冲洗干净

  • 白灼雪耳的做法图解2

    2.然后把新鲜的雪耳泡入清水里,水要把雪耳覆盖,方便它慢慢发大,泡2-5分钟就可以了,它就会发大到原来的两倍大,然后捞起

  • 白灼雪耳的做法图解3

    3.把水烧开,放入新鲜雪耳,搅拌一下,使受热均匀,大概一分钟就可以捞起来上碟了

  • 白灼雪耳的做法图解4

    4.用窝把油烧热,然后马上倒入切好的葱粒个香菜粒里,快速搅拌,把酱油也倒进去搅拌,那就成了

  • 白灼雪耳的做法图解5

    5.最后把酱油慢慢浇到煮好的雪耳上面,那就更香了

小贴士

新鲜的雪耳比较容易熟,想爽滑的话就煮开大概一分钟就好了,不然会很软的

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白灼雪耳的家常做法

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