绿豆糕的做法

• 1.去皮绿豆加水泡一夜

• 2.泡好洗干净放蒸锅蒸熟，大概20分钟

• 3.蒸熟后放入料理机加100克清水打成泥

• 4.平底锅倒入适量的玉米油烧至五成热时放入绿豆泥和白糖，小火翻炒至成团（要一直翻炒，免得糊底）

• 5.盛盘晾凉备用

• 6.把绿豆馅分成大小均匀的团，熟粉备好

• 7.模具撒粉防粘

• 8.把绿豆馅放入模具中，压实

• 9.按压出形状后提起模具即可

• 10.依次做好所有的绿豆糕

• 11.成品图