洋葱炒蛋的做法

• 1.鸡蛋放入碗中，用筷子搅匀。

• 2.洋葱切宽丝，青椒切丝。

• 3.热锅放一勺油，油热倒入鸡蛋，用锅铲按一个方向搅，速度不要太快。鸡蛋凝固倒入洋葱，翻炒一分钟，放半勺盐，翻炒半分钟出锅，切记不要盖锅。