水果蛋挞的做法

• 1.蛋黄加入黄油和二十克白糖和50克淡奶油放碗里。把所有材料搅拌均匀。我用搅拌器低速搅，不要搅拌太久。均匀就停止

• 2.摆好蛋挞皮，蛋挞皮是面粉糖和牛油还有泡打粉发酵后做出来的，太麻烦，我买本地做好的蛋挞皮。将搅拌好的蛋液放入里面，大概九分满

• 3.上下火220度十分钟，改150度再烤十分钟，表面焦糖，用牙签试下里面熟了就可以。

• 4.表面焦糖

• 5.打发余下的奶油加糖，切喜欢的水果，切粒，在蛋挞上先放奶油再放水果。

• 6.完成