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蚝油西兰花
健康功效
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
花生油:健脑益智、抗癌防癌
蚝油西兰花的做法
![蚝油西兰花的做法图解1]()
1.西兰花洗干净切成小朵
![蚝油西兰花的做法图解2]()
2.锅中烧沸水，放入西兰花，2勺子盐，盖上锅盖焯2分钟水
![蚝油西兰花的做法图解3]()
3.捞出马上放入凉水中，以防变黄
![蚝油西兰花的做法图解4]()
4.等凉后控干水份
![蚝油西兰花的做法图解5]()
5.锅预热，放入四勺花生油，油温热放入西兰花炒一下
![蚝油西兰花的做法图解6]()
6.再淋入3勺子蚝油
![蚝油西兰花的做法图解7]()
7.最后炒均匀，熟了即可
![蚝油西兰花的做法图解8]()
8.取一碗将西兰花倒放入碗
![蚝油西兰花的做法图解9]()
9.取一大盘子扣上
![蚝油西兰花的做法图解10]()
10.把西兰花倒扣过来就好了
小贴士
1、西兰花焯水时加入盐以便入味，炒的过程中就不用放盐了。
2、西兰花焯水后立马倒冷水中，以免西兰花变黄。
蚝油西兰花的家常做法
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