蒜苗~火箭饼

蒜苗~火箭饼
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健康功效

蒜苗:养肝
生菜:低蛋白质
山楂:活血调经

蒜苗~火箭饼的做法

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解1

    1.取出面粉加入花椒粉,温水和面,和好面醒醒,这是已经醒好的面,如图

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解2

    2.自己水培的蒜苗准备好

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解3

    3.蒜苗切碎,加入油,盐搅匀

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解4

    4.把面擀开,如图

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解5

    5.把搅匀好蒜苗抹在面上,如图

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解6

    6.然后卷起来,如图

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解7

    7.把最外面的往里折一下,如图

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解8

    8.卷好后,再由左到右折起来,这步我没有拍照,因为手太油,没法拿手机。折好后再擀开,如图

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解9

    9.电饼铛放少许油,我的有点多,哈哈

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解10

    10.把擀好的饼放锅里,用小勺可以把多余的油往饼的上面抹点。

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解11

    11.烙两面金黄

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解12

    12.取出来饼切三刀,形成三角形
    我只拍下第一刀切法。

  • 蒜苗~火箭饼的做法图解13

    13.生菜,山楂提前洗好,把切好的饼摆盘,成品图!!

小贴士

1.面提前和好,面和软点比较适合烙饼,擀饼时不用放太多薄面,薄面多,饼容易发硬,不软和!
2.我这是昨晚和的面,今早做的饼,面特别软,烙饼好吃。
3.饼上面抹点油,烙饼时饼不算太硬。
3.生菜,山楂提前用盐泡洗!!

蒜苗~火箭饼的家常做法

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