香辣土豆丝

香辣土豆丝的做法
371822浏览 / 5873收藏
作者:排骨酱

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

香辣土豆丝的做法

  • 香辣土豆丝的做法图解1

    1.备好图中食材。土豆削皮洗净,干辣椒、大蒜洗净。

  • 香辣土豆丝的做法图解2

    2.蒜切片,干辣椒切结。

  • 香辣土豆丝的做法图解3

    3.土豆用工具擦成丝(或切成丝)。

  • 香辣土豆丝的做法图解4

    4.土豆丝用清水洗去多余的淀粉。

  • 香辣土豆丝的做法图解5

    5.控干水备用。

  • 香辣土豆丝的做法图解6

    6.锅里放入油烧热,加进蒜片、干辣椒结爆香。

  • 香辣土豆丝的做法图解7

    7.倒入土豆丝翻炒。

  • 香辣土豆丝的做法图解8

    8.加生抽、胡椒粉、白糖炒匀,加2汤水翻炒断生。

  • 香辣土豆丝的做法图解9

    9.加盐炒匀。

  • 香辣土豆丝的做法图解10

    10.盛出装入盘、即食。

小贴士

1、土豆丝擦好丝后,多用水泡几遍,炒出来会更脆。2、鸡精随个人口味添加。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!