香辣土豆丝

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作者:涛哥的菜

健康功效

土豆:消肿
白糖:活血化瘀

香辣土豆丝的做法

  • 香辣土豆丝的做法图解1

    1.尖椒去籽去筋,顶刀切成细丝。

  • 香辣土豆丝的做法图解2

    2.土豆去皮切片,然后切丝(放入有清水的碗中)。

  • 香辣土豆丝的做法图解3

    3.葱姜蒜切沫。

  • 香辣土豆丝的做法图解4

    4.锅中放水300克,大火烧开放入切好的土豆丝焯水,倒入漏勺控水备用。

  • 香辣土豆丝的做法图解5

    5.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香,放入尖椒丝煸炒几下。

  • 香辣土豆丝的做法图解6

    6.然后放入焯好水的土豆丝,放盐、味精、鸡粉、料酒、白糖,大火翻炒几下,出锅装盘即可。

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香辣土豆丝的家常做法

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