腿肉桂圆粥的做法

• 1.将猪脚腿部上的瘦肉取下，洗净切片。

• 2.带皮有肥肉的部分，皮刮净，洗净，切块，开水煮过，再洗净。

• 3.姜，洗净切丝。

• 4.桂圆肉，洗净。

• 5.高压锅内淘好米，放好水，将备好的材料[瘦与肥的腿肉、桂圆、姜丝]一同加入锅内。

• 6.盖锅煮熟，开锅拌匀。

• 7.装碗。