小笼包

小笼包
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作者:

健康功效

猪肉:滋阴

食材用料

玉米淀粉 少量
酵母 适量
生抽 适量
食盐 适量
蒸鱼豉油 少量
香甜包打粉 适量

小笼包的做法

  • 小笼包的做法图解1

    1.准备好面粉,包打粉搅拌,酵母用温水摇匀倒入面粉,揉面直致光滑

  • 小笼包的做法图解2

    2.和面,分别发酵至两倍大

  • 小笼包的做法图解3

    3.利用发酵时间做馅,把猪肉生姜葱放入搅拌机搅成沫状

  • 小笼包的做法图解4

    4.装入干净的盘中,加生抽.蒸鱼豉油.芝麻油.食盐搅匀待用

  • 小笼包的做法图解5

    5.发酵好的面团挤出空气,揉成长条,切成大小一样的小剂子

  • 小笼包的做法图解6

    6.擀皮,包入馅

  • 小笼包的做法图解7

    7.凉水倒入锅中,上锅蒸约20分钟即可

  • 小笼包的做法图解8

    8.装盘,食用

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小笼包的家常做法

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