鸡肉松(面包机版)

鸡肉松(面包机版)
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作者:琳琳美食

鸡肉松(面包机版)的做法

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解1

    1.鸡胸肉500克洗净切成小块。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解2

    2.锅中烧水,待水开后加入适量料酒下入鸡肉焯水。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解3

    3.生姜切片 陈皮和八角备用。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解4

    4.焯好水的鸡肉在清水下反复冲洗。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解5

    5.锅中加水下入鸡肉和调料,大火煮35分钟左右。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解6

    6.煮好的鸡肉放凉后装入保鲜袋里。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解7

    7.用擀面棍敲散。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解8

    8.敲散的鸡肉如果有比较大块的,可用手撕碎。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解9

    9.将10克生抽,10克老抽,20克糖和20克油混匀备用。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解10

    10.将撕好的鸡丝和调料一同放入面包机桶内。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解11

    11.启动面包机的果酱功能,全程约120分钟,最后20分钟时加盐可以同时加入黑芝麻。

  • 鸡肉松(面包机版)的做法图解12

    12.做好的肉松倒入盘子晾凉。

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鸡肉松(面包机版)的家常做法

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