彩椒豆腐

彩椒豆腐
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作者:大面包

健康功效

豆腐:生津
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

彩椒豆腐的做法

  • 彩椒豆腐的做法图解1

    1.准备食材,彩椒切丁,豆腐切小方块,过水焯一下备用

  • 彩椒豆腐的做法图解2

    2.烧锅热油,先放葱花煸香后倒入炒焯好的豆腐,加入花椒粉,生抽,半碗水中火炖1分钟

  • 彩椒豆腐的做法图解3

    3.加入彩椒丁,加入适量盐,鸡精和蒜末翻炒均匀

  • 彩椒豆腐的做法图解4

    4.勾入水淀粉即可出锅,开吃吧?

小贴士

豆腐焯水的时候可加少许盐,防止碎裂,炖豆腐的时候可以将勺拿起微晃几下,防止豆腐沾锅底。

本菜谱由大面包上传

彩椒豆腐的家常做法

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