烧骨芥菜粥

烧骨芥菜粥
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作者:叶姑娘

健康功效

芥菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

烧骨芥菜粥的做法

  • 烧骨芥菜粥的做法图解1

    1.材料烧骨、大米、芥菜、姜

  • 烧骨芥菜粥的做法图解2

    2.大米清洗干净(大米浸泡30分钟)、姜切丝

  • 烧骨芥菜粥的做法图解3

    3.大米、姜丝、放入紫砂锅内

  • 烧骨芥菜粥的做法图解4

    4.加入适量清水、滴几滴食用油(滴食用油是让大米容易开米花)

  • 烧骨芥菜粥的做法图解5

    5.紫砂锅调到“汤/粥”、煲40-60分钟

  • 烧骨芥菜粥的做法图解6

    6.利用煲粥的时间、把芥菜清洗干净

  • 烧骨芥菜粥的做法图解7

    7.芥菜切成丝

  • 烧骨芥菜粥的做法图解8

    8.白粥煲稠或稀后、放烧骨、煲20分钟

  • 烧骨芥菜粥的做法图解9

    9.放芥菜再煲10分钟、即可食用

  • 烧骨芥菜粥的做法图解10

    10.成品、又香又稠的烧骨芥菜粥

小贴士

1、洗完大米再浸泡30分钟 、让大米充分吸收水分 、才会熬出又软又稠的好粥 。
2、煲粥时滴几滴食用油、这样大米容易开米花。
3、放芥菜后不要盖锅盖芥菜就不会变黄了。
4、喜欢吃烧骨买了1斤、烧骨本身有咸味、不需要放盐了、最好食用前试试咸味才决定放不放盐。

本菜谱由叶姑娘上传

烧骨芥菜粥的家常做法

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