爆炒红菜苔

爆炒红菜苔
21161浏览 / 37收藏
作者:

食材用料

肥肉或猪油 100克
适量
鸡精 适量
剁椒 一汤匙

爆炒红菜苔的做法

  • 爆炒红菜苔的做法图解1

    1.红菜苔一把,洗净,切段,粗的地放对切开,这样保证熟的均匀

  • 爆炒红菜苔的做法图解2

    2.大蒜和姜切碎,肥肉切片

  • 爆炒红菜苔的做法图解3

    3.锅里放肥肉炒岀油

  • 爆炒红菜苔的做法图解4

    4.油熬干后倒入菜苔翻炒并调入姜和蒜,

  • 爆炒红菜苔的做法图解5

    5.开大火,爆炒几下调入剁椒,盐和鸡精,岀锅

  • 爆炒红菜苔的做法图解6

    6.成品图

小贴士

开大火爆炒菜不易变色,吃起来口感更脆,挑选菜苔时以色深少叶为上品;菜要嫩的话,上面的皮不要撕掉,这样吃起来更好吃

本菜谱由上传

爆炒红菜苔的家常做法

全部
回到顶部