韭菜末炒鸡蛋

韭菜末炒鸡蛋
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作者:若儿飞飞

健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:解毒

韭菜末炒鸡蛋的做法

  • 韭菜末炒鸡蛋的做法图解1

    1.韭菜洗干净(韭菜是自己家种的,天冷了,比较细小了)

  • 韭菜末炒鸡蛋的做法图解2

    2.打两个鸡蛋,韭菜切末,放碗里(一个人吃,所以两个就够了)

  • 韭菜末炒鸡蛋的做法图解3

    3.打好鸡蛋,放适量的盐,滴几滴白酒

  • 韭菜末炒鸡蛋的做法图解4

    4.起油锅,放入鸡蛋,翻面,煎至蛋液凝固。

小贴士

鸡蛋里面加几滴白酒,鸡蛋会特别香。或者可以加一点水,炒出来的鸡蛋比较嫩。

本菜谱由若儿飞飞上传

韭菜末炒鸡蛋的家常做法

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