韭菜末炒鸡蛋的做法

• 1.韭菜洗干净（韭菜是自己家种的，天冷了，比较细小了）

• 2.打两个鸡蛋，韭菜切末，放碗里（一个人吃，所以两个就够了）

• 3.打好鸡蛋，放适量的盐，滴几滴白酒

• 4.起油锅，放入鸡蛋，翻面，煎至蛋液凝固。