酸菜鱼

酸菜鱼
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作者:薰衣草

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

白鲢鱼 一条
酸菜 一袋
大蒜瓣 8瓣
白胡椒粉 些许
适量

酸菜鱼的做法

  • 酸菜鱼的做法图解1

    1.把鱼肉切片备用

  • 酸菜鱼的做法图解2

    2.将黄酒,盐,白胡椒粉,一个蛋清放入鱼肉腌制十五分钟

  • 酸菜鱼的做法图解3

    3.酸菜洗净切块备用

  • 酸菜鱼的做法图解4

    4.将葱,姜,大蒜放入锅内炒香把酸菜炒下备用

  • 酸菜鱼的做法图解5

    5.将锅内加水将鱼骨放入一起烧开

  • 酸菜鱼的做法图解6

    6.将鱼肉放入锅内烧熟,然后将酸菜一同煮

  • 酸菜鱼的做法图解7

    7.将酸菜鱼盛出装盆放辣椒备用

  • 酸菜鱼的做法图解8

    8.将葱姜辣椒熬油浇至酸菜鱼上

  • 酸菜鱼的做法图解9

    9.再加适量香菜点缀即可

本菜谱由薰衣草上传

酸菜鱼的家常做法

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