香煎偏口鱼

香煎偏口鱼
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作者:强ge

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

偏口鱼 两条
辣椒丝 25克
豆油 20克
葱姜丝 蒜末 少许
豉油 胡椒粉 少许

香煎偏口鱼的做法

  • 香煎偏口鱼的做法图解1

    1.将鱼洗净 改成井字刀!

  • 香煎偏口鱼的做法图解2

    2.锅内放油少许 烧至七成热 下鱼煎至两面金黄盛出!

  • 香煎偏口鱼的做法图解3

    3.锅内留油少许 放入葱姜蒜爆锅 烹入料酒 加入香醋 酱油 豉油 白糖 胡椒粉 !

  • 香煎偏口鱼的做法图解4

    4.将鱼下入稍靠一会?

  • 香煎偏口鱼的做法图解5

    5.大翻勺即可出锅!

  • 香煎偏口鱼的做法图解6

    6.锅内留油少许 下入川椒丝炸脆浇在鱼身 撒上香菜末。一道香里微带酸甜辣的香煎偏口鱼就大功告成了!

小贴士

鱼煎透即可 不要煎火大了!下锅稍靠马上出勺 因为有糖久了会发苦!

本菜谱由强ge上传

香煎偏口鱼的家常做法

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