客家酿料

客家酿料
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作者:游侠_jsPr

健康功效

香菇:活血化瘀

食材用料

猪肉碎 7块钱
豆腐卜 30
鸡精粉 2匙
虾酱 2匙
小洋葱 几粒

客家酿料的做法

  • 客家酿料的做法图解1

    1.肉碎放进一个大碗里,如然后加入鸡精粉、虾酱和切碎的小洋葱,搅拌均匀。放着备用

  • 客家酿料的做法图解2

    2.香菇泡发然后去丁,豆腐卜切半

  • 客家酿料的做法图解3

    3.在香菇内层搽上一层薯粉,然后可以开始酿
    豆腐卜不用搽薯粉,直接酿

  • 客家酿料的做法图解4

    4.用中小火把肉朝下煎,煎至金黄色就行(先煎豆腐卜)

  • 客家酿料的做法图解5

    5.然后把豆腐卜铺在砂锅里,接着把香菇肉朝上放入砂锅中,然后倒入高汤盖过香菇就好了,焖30分钟

小贴士

不用高汤也行。不一定要弄汤也可以焖豆瓣酱
可以加鱼肉或者是虾肉去酿

本菜谱由游侠_jsPr上传

客家酿料的家常做法

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