南瓜戚风蛋糕的做法

• 1.南瓜上锅蒸熟！用勺子按成南瓜泥备用！

• 2.蛋白和蛋黄分开…蛋白放到无水无油的容器内加入柠檬汁…用打蛋器打成鸡尾状…打的过程中分三次加入白糖！

• 3.蛋黄中加入南瓜泥搅匀备用！

• 4.低粉，玉米淀粉，泡打粉混合过筛！

• 5.低粉中加入蛋黄和南瓜泥…再加三分之一的蛋白搅匀…再加入全部蛋白搅匀！

• 6.装模待烤！烤箱上下火调到150度预热3分钟烤35分钟即可出炉！！