翠竹报春

翠竹报春
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作者:罗婷婷

健康功效

猪肉:养血
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

翠竹报春的做法

  • 翠竹报春的做法图解1

    1.如图:准备好图中的材料,青瓜,猪肉,蒜头,姜,豆瓣酱,十三香,并将猪肉洗净,剁成肉末

  • 翠竹报春的做法图解2

    2.如图:将青瓜洗干净,切成5—6厘米一小段

  • 翠竹报春的做法图解3

    3.如图:在两边的边缘处左右各划上一刀,大概1/2处,再沿着开口处横切,将上面这块取出

  • 翠竹报春的做法图解4

    4.如图:用汤匙的尾部将青瓜挖空

  • 翠竹报春的做法图解5

    5.如图:形成凹槽

  • 翠竹报春的做法图解6

    6.如图:热锅油7成热,放入蒜头,姜煸香,在放入剁好的猪肉,翻炒1分钟

  • 翠竹报春的做法图解7

    7.如图:加入准备好的豆瓣酱

  • 翠竹报春的做法图解8

    8.如图:炒出红油,翻炒两分钟

  • 翠竹报春的做法图解9

    9.如图:将炒好的肉末,装入青瓜的凹槽内。就可以啦

小贴士

材料可以加入自己喜欢的,也可以将猪肉换成鸡肉,在加入玉米,彩椒都可以的哦,我做的这道翠竹报春豆瓣酱是咸的了,所以不用加盐,酱油。

本菜谱由罗婷婷上传

翠竹报春的家常做法

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