翠竹报春

翠竹报春
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健康功效

黄瓜:利水
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉末 150g
红辣椒 30g
葱花 适量

翠竹报春的做法

  • 翠竹报春的做法图解1

    1.准备食材:黄瓜、红辣椒、猪肉末。

  • 翠竹报春的做法图解2

    2.红辣椒洗净去籽,切成圈。

  • 翠竹报春的做法图解3

    3.锅内放少许底油,葱花爆香,把肉末翻炒至变色。

  • 翠竹报春的做法图解4

    4.加一勺豆瓣酱。

  • 翠竹报春的做法图解5

    5.再放红辣椒翻炒几下即可盛出备用。

  • 翠竹报春的做法图解6

    6.黄瓜洗净,切成长度一致的段。

  • 翠竹报春的做法图解7

    7.用刀将黄瓜雕成黄瓜盅,中间的瓜囊可以用叉子挖出。

  • 翠竹报春的做法图解8

    8.一个个的放好摆盘。

  • 翠竹报春的做法图解9

    9.将肉末装入黄瓜盅里面。

  • 翠竹报春的做法图解10

    10.用多余的黄瓜皮切成竹子的形状放在旁边作为装饰即可。

  • 翠竹报春的做法图解11

    11.摆出自己喜欢的造型。

小贴士

1、中间的囊可以用叉子或者勺子挖出,不要挖穿底部。
2、红辣椒好辣,不喜欢吃辣的可以不放。

本菜谱由浩轩and馨瑶上传

翠竹报春的家常做法

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