豆角土豆烀饼的做法

• 1.自发粉

• 2.香其酱，私房必用品

• 3.豆角洗净折半

• 4.土豆切块备用

• 5.熟玉米，切片备用

• 6.食材准备好后，先用温水将自发粉和好，醒15-30分钟，发酵，在此期间可以准备菜品下锅

• 7.对了，和面时可以放些牛奶

• 8.面醒好后，擀成饼状，刷油，撒层食用盐少许，五香粉一层

• 9.油锅8分热，葱姜蒜爆锅，香味后，两勺香其酱翻炒，至变色，飘香

• 10.准备好的红烧肉，放入菜品中，一起炖

• 11.放入豆角土豆翻炒，变色，

• 12.变色飘香后，加入开水，莫过菜面，盐两勺，花椒大料少许，鸡精一勺，

• 13.擀好的饼放入菜品上，锅盖中火闷10分钟，

• 14.10分钟后，饼翻面在中火闷10分钟

• 15.菜可以出锅啦，香飘飘

• 16.饼切块，香香哒