卤三宝的做法

• 1.牛腱、牛肚、牛筋洗净备用

• 2.葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下

• 3.将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下

• 4.另外烧一锅水，加入牛腱、牛肚、牛筋

• 5.加入酱油

• 6.加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐

• 7.加入甘蔗

• 8.文火煲两小时

• 9.时间到，出锅

• 10.切片摆盘，香菜辣椒做装饰，完成