千张焖腊肠

千张焖腊肠
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食材用料

干千张 7片
大蒜苗 4根
少许
生抽 1小勺
鸡精 少许

千张焖腊肠的做法

  • 千张焖腊肠的做法图解1

    1.生姜切片

  • 千张焖腊肠的做法图解2

    2.腊肠切片

  • 千张焖腊肠的做法图解3

    3.干千张泡水后切成不规则的形状

  • 千张焖腊肠的做法图解4

    4.大蒜苗切段

  • 千张焖腊肠的做法图解5

    5.油入锅烧热下姜片煽炒片刻

  • 千张焖腊肠的做法图解6

    6.放入腊肠翻炒几下,加点生抽

  • 千张焖腊肠的做法图解7

    7.下蒜白翻炒片刻

  • 千张焖腊肠的做法图解8

    8.放进干千张,加少许盐,加漫过千张盖盖焖几分钟。

  • 千张焖腊肠的做法图解9

    9.加少许糖,放入蒜苗,加少许鸡精颠炒锅几下。

  • 千张焖腊肠的做法图解10

    10.装盘。

小贴士

1、千张含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。2、含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小孩、老人的骨骼生长极为有利。

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千张焖腊肠的家常做法

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