腊肠焖饭的做法

• 1.准备好所有食材（腊肠是我在网上买的老丈母牌的，麻辣味的，很好吃，友友们在超市买那种散装的也可以）

• 2.胡萝卜.莴笋切丁，腊肠切片，朝天椒切小圈，大米淘洗干净备用

• 3.热锅下油烧到七成热

• 4.放入辣椒圈煎炒一下

• 5.放入腊肠煸炒至微微出油

• 6.倒入胡萝卜丁和莴笋丁翻炒均匀

• 7.放入盐，白糖，倒入生抽继续炒均

• 8.炒好的所有食材倒入洗好的大米上面，用铲子铺平些

• 9.倒入适量清水（没过菜就可以）

• 10.盖上盖子按开始，标准煮就可以了，等待煮熟

• 11.终于好啦，不要急着开盖，焖十来分钟

• 12.开盖啦，迎面而来的香味，好香

• 13.撒上些香葱段

• 14.用米铲拌一下，每颗大米都是金黄色的，透着香味

• 15.米粒是金黄色又带点韧劲又有腊肠的麻辣味，真的好好吃噢！！