辣椒炒带鱼

辣椒炒带鱼
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健康功效

带鱼:护眼明目、抗癌防癌
花生油:健脑益智、抗癌防癌

辣椒炒带鱼的做法

  • 辣椒炒带鱼的做法图解1

    1.先清洗好带鱼

  • 辣椒炒带鱼的做法图解2

    2.将带鱼切成段,用盐和料酒、蒜末轻揉入味儿

  • 辣椒炒带鱼的做法图解3

    3.将尖椒切成条状,等待待会儿用

  • 辣椒炒带鱼的做法图解4

    4.将淀粉裹在带鱼上,

  • 辣椒炒带鱼的做法图解5

    5.将油温加热到八成热,准备炸带鱼

  • 辣椒炒带鱼的做法图解6

    6.将裹好淀粉的带鱼请放入油锅中,炸至七八成熟

  • 辣椒炒带鱼的做法图解7

    7.装盘,等待全部炸完

  • 辣椒炒带鱼的做法图解8

    8.将蒜末和尖椒放入油锅中等待煸炒出香味

  • 辣椒炒带鱼的做法图解9

    9.将带鱼再次放入锅中清炒

  • 辣椒炒带鱼的做法图解10

    10.由于怕糊,稍加了一点点水,结果就这样了,虽然样子不好看,但味道还真不错哈

小贴士

炸的时候要注意油温,得八成热最好

辣椒炒带鱼的家常做法

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